Suma Grill D9 – alkalisk rengøringsmiddel til ovne og grilludstyr, 2x5ltr

Produktfordele:

✔️ Kraftig alkalisk formulering opløser fastbrændt fedt og belægninger

✔️ Velegnet til ovne, grills og grilludstyr i rustfrit stål

✔️ Kan anvendes til iblødsætning af fritureudstyr

✔️ Koncentreret produkt med god brugsøkonomi

Suma Grill D9 fra Diversey er et stærkt alkalisk rengøringsmiddel udviklet til periodisk rengøring af kraftigt tilsmudsede overflader i professionelle køkkener og fødevarevirksomheder. Produktets kombination af alkali, overfladeaktive komponenter og opløsningsmidler opløser effektivt selv fastbrændte fedt- og kulbelægninger.

Rengøringsmidlet er velegnet til ovne, grills og grilludstyr af rustfrit stål, hvor det sikrer effektiv fjernelse af genstridigt snavs. Produktet kan også anvendes til iblødsætning og rengøring af fritureudstyr, når det fortyndes med vand.

Det medfølgende lange skumrør gør påføringen mere præcis og reducerer samtidig dannelsen af aerosoler under brug. Den koncentrerede formulering giver en effektiv rengøring og gør produktet økonomisk i brug ved korrekt dosering.

Bemærk: Må ikke anvendes på alkalifølsomme materialer såsom aluminium og kobber.

Anvendelse:

Produktet kan anvendes ufortyndet til ovn- og grillrengøring eller fortyndes i vand til iblødsætning af friture- og grilludstyr. Efter rengøring skal overflader skylles grundigt med rent vand.

Rengøring af ovne/konvektomater:

 1. Spray produktet ufortyndet direkte på overflade eller udstyr, som skal rengøres. 
2. Opvarm ovn/konvektomat til max. 50-70oC. 
3. Lad virke i 5-30 min. afhængig af besmudsningsgrad. 
4. Fjern løse rester af besmudsning med skurenylon eller børste. 
5. Efterskyl grundigt med rent varmt vand og lad lufttørre. 

Rengøring af friture: 

1. Tøm for olie og luk ventil. 
2. Fyld på med vand næsten til olieniveau. 
3. Doser 1 ltr. Suma Grill D9 for hver 10 ltr. vand (10 % w/w). Undersøg hvor mange liter olie, der anvendes op til olieniveau. 
4. Tænd for friture og bring opløsningen i kog i 15-30 min. 
5. Efter afkøling og tømning, skrub eventuelle rester af besmudsning på sidevægge og varmelegeme med skurenylon eller børste. 
6. Efterskyl 2 gange med rent varmt vand og lad lufttørre. 

Rengøring af grilludstyr: 

1. Afmonter grilludstyr. 
2. Iblødsæt delene i minimum 50 ml Suma Grill D9 pr. liter varmt vand (5% opløsning).
3. Lad virke i 15-60 min. 
4. Efterskyl med rent vand og lad lufttørre.